友達をもてなすにはラーメンめぐりが最高

県外から友人が遊びに来ました。
やはり博多と言えばラーメンです。
そこで博多の有名ラーメン店をめぐることにしました。

まずは、天神の大丸の向かい側にある「節ちゃんラーメン」です。
ここのスープは博多ラーメン特有のこってりとんこつスープです。

自家製麺は極細で、箸で麺をすくうとスープが麺にからまってついてくるので、箸を持つ手が重いほどのからみ具合です。
トッピングはネギ・チャーシュー2枚・メンマのシンプルなものですが、麺と一緒にスープを食べている感じなので、ラーメンの並でもお腹いっぱいになります。

2件目は、その裏手の路地にある「郷屋」です。
ここの麺は中華めんですからラーメンよりも太いのが特徴です。
スープは、かつお節・サバ節・煮干し・昆布・椎茸の天然だしに数種類の野菜を加えて作られたあっさり味です。

お店の一押しは、辛ネギらーめんです。
お店に来る顧客の4割強の人が注文する人気メニューです。

3件目は「だるま屋」だったのですが、友達からギブアップと言われ、明日以降の持越しに…。
まだまだ案内したいお店が沢山あります。

札幌の時もラーメンだったので、ちょっと飽きたのかなあと思いましたが、全国各地のラーメンを食べ歩いてみたいと思っているのは、私だけじゃ無いはずです。
そう決意したので禁煙も続行中。

タバコを吸うとラーメンに対する敬意が薄れると感じたのが功を奏したのか、あっさりと止めることが出来ました。
今では片時も離せないのが電子タバコと宝くじであり、いつも手元においてあります。

«